Farine e Amidi
Un antipasto da condividere, un aperitivo da organizzare o un piatto a cui aggiungere sapore: i sottoli e i prodotti in salamoia trovano spazio in tante occasioni. Scopri la collezione PARIÀ e scegli le proposte da portare in tavola o utilizzare come ingredienti nelle tue preparazioni.
I sottoli si prestano a comporre antipasti e accompagnare altre preparazioni. Puoi servirli con pane e crostini, accostarli a formaggi e salumi oppure utilizzarli per farcire panini e focacce. Scegli gli abbinamenti secondo il prodotto e il suo condimento: anche una preparazione semplice può acquistare carattere grazie all’incontro tra sapori e consistenze diverse.
La salamoia è una soluzione di acqua e sale utilizzata nella conservazione degli alimenti. I prodotti conservati in questo modo possono essere gustati da soli o inseriti in ricette, secondo le loro caratteristiche e le indicazioni sulla confezione. Provali nelle insalate, nelle farciture o come accompagnamento. Quando li aggiungi a una preparazione, assaggia prima di regolare il sale per trovare il giusto equilibrio.
Per comporre un assortimento da condividere, scegli prodotti con sapori differenti e disponili in piccole ciotole o piatti da portata. Accompagnali con pane, cracker o altri prodotti da forno. Puoi creare un antipasto più ricco aggiungendo formaggi e altri assaggi, oppure lasciare spazio ai sottoli e ai prodotti in salamoia come protagonisti della tavola.
Parti dall’uso che hai in mente: un prodotto da servire da solo, un accompagnamento o un ingrediente per una ricetta. Consulta le schede prodotto per conoscere ingredienti, condimenti e formati disponibili. Per i sottoli, verifica anche il tipo di olio utilizzato; per tutte le proposte, considera gli abbinamenti e le quantità più adatte alle tue esigenze.
Le modalità di conservazione possono variare da un prodotto all’altro. Segui sempre le istruzioni riportate sulla confezione, comprese quelle relative alla refrigerazione e ai tempi di consumo dopo l’apertura. Utilizza utensili puliti per prelevare il contenuto e richiudi il contenitore dopo ogni utilizzo.
Trova nuove proposte per arricchire la tua tavola. Esplora la collezione di sottoli e prodotti in salamoia PARIÀ, scopri le caratteristiche di ogni prodotto e scegli i tuoi preferiti.
